Cara membuat sherbet moka karamel

Apa itu sherbet? Sherbet itu pada dasarnya masih termasuk dalam keluarga eskrim atau gelato. Tapi ingat sherbet berbeda dengan sorbet.

image

Sherbet secara karakteristik memiliki rasa yang lebih creamy dan milky. Sedangkan sorbet yang biasa sering kita dengar dibuat oleh chef chef terkenal biasanya tidak mengandung susu.

image

Tips membuat sherbet karamel yang lezat ini adalah.. buatlah sherbet 2-3 hari sebelum dikonsumsi dan letakkan di freezer anda. Tips cara membuat karamel adalah dengan memanaskan gula sambil sesekali diaduk hingga kecoklatan dan agak cair kental, setelah itu baru tambahkan airnya.

image

SB1M 450 x 450 untuk dibawah artikel