Kenapa penyebab kue jadi bantat dan tidak mengembang

Jadi gini.. sebenarnya ada beberapa faktor.. langsung saja ya..

image

1. Oven kurang panas. Misalnya karena terlalu sering dibuka. Bisa juga karena adonannya terlalu banyak.
2. Adonan menempel di dasar loyang karena lupa dilapisi dengan tepung / kertas / mentega. Kalo udah begini mah dijamin bantet dah bawahnya.
3. Karena terlalu banyak tepung terigu. Huahaha jelas lah kalo banyak tepung mah makan jg jadi sepet. Makanya yang wajar aja yah takarannya.
4. Karena terlalu menyerap minyak juga kayanya bisa deh.

Oke.. sekian dulu yah.. keren juga saya jadi tahu tentang kue kue gini šŸ™‚

SB1M 450 x 450 untuk dibawah artikel